官网欢迎来到81707新葡萄京
学前测试 QQ空间 新浪微博 在线咨询 手机网站
厨师培训学校
报名咨询专线:0951-8455575
所有专业
导航
学校概述 专业先容 校园图库 就业服务 教师风采 来校路线
私人订制 学费分期
厨师培训学校 > 学校资讯 > 行业资讯 >

烘焙新手怎么学烘焙

编辑:新东方烹饪学校 时间:2020-10-30 阅读:0

如今这个社会,每个人学烘焙的目的都是不同的,有的人是为了自己的兴趣,有的人只是想开店创业,但大家的目的都是一样的,那就是让自己成为一个烘焙专家。

很多人从网上进行学习,虽然可以买到大量的书籍和教程,但是却缺乏实际的训练,所以真的是无从下手了。

烘焙新手怎么学烘焙

其实新手学烘焙的道路已经被制定好了,新手要从简单的饼干开始学习。因为它的成功率是非常高的,只要控制好温度和时间,就会做出冒着香气的饼干,会让你顿时充满信心。

当你学会做饼干之后,那么你就可以去探索下一个旅程了,接下来你可以尝试做蛋糕,你可以先从海绵蛋糕做起,然后再去做有难度的戚风蛋糕。

新手只要做好蛋糕坯,然后根据自己兴趣装饰,然后慢慢再做裱花就可以了。

学会做蛋糕之后,可以研究法式西点的做法,之后再掌握巧克力调温,淋面、喷砂等技艺。

很多新手一开始就想做出好吃的面包,这是很难的,因为面包对于揉面的要求是很高的,对于发酵烘焙也有很高的要求。

如果你掌握不好时间和温度,就会做出失败的面包,很容易打击你的信心。

烘焙新手怎么学烘焙

给烘焙新人的几点忠告?

一、买工具的时候,要按照你的需要去购置,由于烤箱的情况有所不同,所以要合理的调配烘焙时间。

二、学烘焙不能一蹴而就,遇到失败也是可以理解的,长期的练习才能达到炉火纯青的技能,不要因为失败而丧失信心哦。

三、要把烘焙当成自己的兴趣,这样子会比较容易获得成功。

新手学烘焙少走弯路,可以报名专门的宁夏烘焙培训班,宁夏新东方西点西餐学院作为专精做烘焙西点培训的院校,已经有培养了大批西点师和烘焙师,走进入社会取得不小成就。

XML 地图 | Sitemap 地图