官网欢迎来到81707新葡萄京
学前测试 QQ空间 新浪微博 在线咨询 手机网站
厨师培训学校
报名咨询专线:0951-8455575
所有专业
导航
学校概述 专业先容 校园图库 就业服务 教师风采 来校路线
私人订制 学费分期
厨师培训学校 > 学生作品 > 热菜作品 >

三杯鸡

编辑:新东方烹饪学校 时间:2020-05-30 阅读:0

学生:赵宇哲

专业:两年制金领大厨

籍贯:宁夏中卫

学习时间:一年

三杯鸡

81707新葡萄京学生作品——三杯鸡

主料:三黄鸡适量

辅料:香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒适量

做法:

1.香菇和红椒切块备用。

2.鸡肉洗净,切小块放入容器中,加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀,腌制20分钟。

3.炒锅倒入植物油,烧至5成热,倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜,炸至断生捞出。

4.将炸好的鸡肉块放入砂锅中,倒入生抽、糖、老抽、香菇块,大火烧开,再转小火焖10分钟,之后开大火收汁,加入白糖、香油调味即可。

XML 地图 | Sitemap 地图